Во время проведения «Мясной недели» на городских площадках Москвы жители столицы смогут попробовать мраморную говядину и мясо косули. Об этом в понедельник, 19 сентября, сообщил  оргкомитет цикла уличных городских мероприятий «Московские сезоны».

meats-680x350

tsenomer.ru

C 23 сентября по 9 октября в столице в рамках цикла городских уличных мероприятий «Московские сезоны» пройдет гастрономический фестиваль «Золотая осень», организованный правительством Москвы совместно с министерством сельского хозяйства. Приобрести качественные продукты со всей России – сезонные овощи, мясо, рыбу и сыр – москвичи и туристы смогут на 49 площадках, которые расположатся по всему городу: 24 фестивальные площадки откроются в центре, еще 10 площадок и 15 региональных ярмарок – в городских округах, – говорится в сообщении.

«Мясная неделя» станет первым этапом специальной гастрономической программы «И рыба, и мясо», которая пройдет на центральных площадках фестиваля «Золотая осень». Неделя мяса будет проходить с 23 сентября по 2 октября.

В эти дни в фестивальных торговых шале можно будет найти говядину (в том числе и мраморную, а также пастбищного выгула), ягнятину, телятину, свинину, крольчатину, мясные деликатесы – ямальскую оленину, медвежатину, кабанятину, мясо косули. А еще мясо птицы: курицу, индейку, гусятину, цесарку и перепелку, разнообразные консервы и паштеты, а также продукты переработки: ветчину и колбасу, – отметили в сообщении.

Помимо привычных торговых шале, на площади Революции в трех эко-шатрах развернется открытый мясной городской рынок. Здесь же откроется и мясная лавка, работающая в формате шоу-торговли: профессиональные мясники покажут всем желающим, как приготовить настоящий стейк.