Эксперт Владимир Байметов рассуждает о том, что составлен рейтинг регионов России по здоровому образу жизни:

Появился очередной рейтинг регионов России, на этот раз субъекты сравнили по приверженности жителей здоровому образу жизни. Следует отметить, что в перечень показателей оценки деятельности губернаторов входят только два показателя, связанных с ЗОЖ: ожидаемая продолжительность жизни и доля граждан, систематически занимающихся физкультурой и спортом. Можно спорить об адекватности методики подсчета рейтинговых баллов и подборе самих критериев оценки, но в целом проведение подобных рейтингов позволяет отследить общие тенденции в той или иной сфере, понять динамику происходящих в регионах процессов.

Безусловно, радует рост числа жителей, занимающихся физической культурой и спортом, что показывает эффективность работы механизма оценки работы исполнительной власти в регионах. Очевидно, что все губернаторы имеют дополнительный стимул для строительства спортивных сооружений и развития на своих территориях физической культуры и спорта.

Еще одна позитивная тенденция — повышение доли молодежи, отказавшейся от употребления табачных изделий. Вместе с тем, похоже, что в расчет не принималась статистика по продаже т.н. вейпов и употребление кальянов.

Отсутствие позитивной динамики в статистике по употреблению алкогольных напитков не может не настораживать, однако, хотелось бы понимать, какой вклад в общие цифры продаж вносят туристы. Особенно актуально это становится на фоне развития внутреннего туризма. Учитывая, что с 2025 года отменяется декларирование оборота пива, сидра и медовухи, дальнейший подсчет рейтингов будет существенно искажаться. Не поддается учету и домашнее самогоноварение. Кроме того, сама проблема алкоголизации требует более детального и системного анализа с точки зрения половозрастной структуры потребителей и номенклатуры употребляемого.

Возможно, следует расширить перечень показателей и ввести в него, например, информационную активность по пропаганде ЗОЖ в регионе. В любом случае, хотелось бы, чтобы все эти рейтинги стали реальным инструментом для принятия управленческих решений, определения приоритетов развития регионов и повышения качества жизни наших граждан.

Эксперт Алексей Моторкин рассуждает о том, что производители меховых изделий предупредили о дефиците товара:

В принципе, частично опасения меховщиков обоснованы. Если спрос на меховые шубы и шапки сократится, за ним последует падение производства, а это означает, что себестоимость продукции будет расти. Соответственно, это еще больше ускорит сокращение продаж – и дальнейшее падение производства.

Правда, я сомневаюсь, что в этой ситуации может появиться дефицит. А вот то, что продукция в достаточно близкой перспективе будет дорожать и может выскочить за пределы своего традиционного ценового сегмента, весьма вероятно. На мой взгляд, произойдет именно это – изделия низшего ценового уровня дорастут до среднего, среднего – до высшего. А это означает, что несколько изменится контингент покупателей.

Но я бы на месте производителей обратил внимание еще на один момент, связанный не столько с рыночной ситуацией, сколько с отношением потребителей к такой продукции. Насколько я вижу, верхняя одежда все упрощается и упрощается год за годом – и в целом интерес граждан к меху сокращается вне зависимости от цен.

И этот тренд, как мне кажется, может оказать на их ситуацию большее влияние, чем предполагаемое подорожание – провал спроса уже в ближайшей перспективе может стать намного больше.

Эксперт Георгий Дыханов рассуждает о том, что россияне за год потратили на шубы 40 млрд рублей:

Безусловно, после обнародования данных, полученных благодаря маркировке меховых изделий, мы узнали нечто новое – уже хотя бы потому, что раньше никто так внимательно продажи на российском рынке шуб не отслеживал. Но тут все же надо делать некоторые поправки: на то, что существует теневой рынок (а он в любом случае остался, и об этом в принципе можно достаточно долго говорить), и на то, что часть шуб покупается (или, по крайней мере, до настоящего времени покупалась) за границей.

Кроме того, надо учитывать наши национально-психологические особенности. Смысл в том, что для некоторых россиян шуба – это инвестиция; для некоторых – товар, который не используется по прямому назначению (то есть покупается не для того, чтобы согревал зимой), а представляет собой элемент подтверждения социального статуса, способ достижения престижа. В некоторых кругах, включая круги чиновников, до сих пор считается, что если у тебя нет шубы, то тебе нечем хвалиться – ты, можно сказать, ничего не достиг. Поэтому в шубах у нас порой ходят даже при плюсовой температуре – лишь бы показать, что шуба есть.

Вот с такими поправками (которые, конечно, искажают полученные данные) можно, наверное, делать и какие-то выводы об этом секторе потребления.

Кстати, если рассуждать о шубах как инвестициях, то тут есть два аспекта, которые следует учитывать. Во-первых, шуба всегда будет в цене; во-вторых, шуба часто воспринимается как инвестиция в отношения. Да, безусловно, теперь шубы уже не воспринимают как то, что передают по наследству и включают в приданое, но некоторый оттенок такого отношения к этому предмету гардероба в России еще остался.

Впрочем, самое интересное в вопросе спроса на шубы – динамика. То, что мы сейчас узнали из информации Центра развития перспективных технологий, оператора маркировки товаров, есть просто констатация факта. А вот когда мы узнаем динамику за несколько лет и посмотрим на ее корреляцию с экономической ситуацией, с доходами домохозяйств, тогда, наверно, мы сможем делать выводы. А пока это, на мой взгляд, рано.

В Москве начал работу проект психологической поддержки для мужчин «НеГорячаяЛиния», который создали активисты, ранее запустившие для женщин сеть «ТыНеОдна». Автор идеи и руководитель проекта Наталия Щанкина объяснила, что российские мужчины имеют склонность игнорировать стрессы и копить негатив в себе, и с началом пандемии коронавируса ситуация обострилась. Подробнее читайте в «Российской газете».

Из-за пандемии коронавируса многие жители российских городов-миллионников начали переселяться в менее крупные города, возвращаясь на малую родину, утверждает урбанист и автор блога «Город для людей» Аркадий Гершман. По его словам, эта тенденция обусловлена переводом сотрудников на удаленную работу и повышением качества жизни в маленьких городах за последние годы. Гершман считает, что процесс переселения начался еще до пандемии, которая просто его ускорила. Подробнее читайте на сайте «Вечерней Москвы».

Приобрести электромобиль в течение ближайшей пары лет хотели бы 63% опрошенных россиян, свидетельствует исследование интернет-портала «Дром». Больше всего потенциальных покупателей этого вида транспорта проживают в Хакасии, Башкирии и Пермском крае. Машины с обычным двигателем предпочитает, судя по результатам опроса, каждый третий россиянин (34%). Желание обзавестись электрокаром имеют, но не могут реализовать 28% респондентов, ссылаясь на высокую стоимость и скудный выбор, а 23% сомневаются в целесообразности такой покупки из-за низкого уровня развития инфраструктуры для зарядки электродвигателей. Подробнее читайте на сайте «Дрома».

Фото пресс-службы Калужский области

В кафе и ресторанах Калужской области появятся эксклюзивные блюда, рецепты которых разработаны лучшими шеф-поварами России с использованием продуктов от местных производителей. Фирменное меню с десертами и напитками уже успели оценить гости и участники регионального гастрономического лагеря «Гастрокэмп-2021», где 26 августа состоялась презентация с дегустацией.

«Гастрокэмп-2021» был организован для развития гастрономического туризма, поддержки калужских предпринимателей и фермеров.

В получившееся меню входят 20 оригинальных блюд и пять напитков. Ингредиентами для их приготовления стали произведенные в Калужской области молочные продукты, мясо цесарки, картофель и тыква, щука и радужная форель, пастила и пряник, а также фирменное калужское тесто.

Рецепты разрабатывали повара Антон Сальников и Елена Баклашова, тренер-бариста Елизавета Барышникова из Москвы, а также Рашид Рахманов из Санкт-Петербурга, калужане Михаил Поздняков и су-шеф Павел Божко. Перед этим они побывали на краеведческой экскурсии, где им рассказали об истории Калужской области и помогли понять особенности местного менталитета, а потом объехали более десяти фермерских хозяйств.

Среди получившихся в результате региональных специалитетов – «Окская щука с пюре из медовой тыквы, медынским маслом и лемонграссом», «Калужская цесарка су-вид в собственном соусе», «Рассольник по-калужски с фермерской уткой и богимовской сметаной», «Филе форели из Сухиничей с жареным романо и соусом цитронель», «Мороженое-мусс из калужского теста», чай «Калужское разнотравье» и другие.

Презентацию фирменного меню проводил глава Международного эногастрономического центра Всемирной туристской организации ООН (ЮНВТО) и председатель комитета по гастротуризму Российского союза туриндустрии Леонид Гелибтерман.

Возможность первыми попробовать фирменные калужские блюда получили губернатор области Владислав Шапша, его заместитель Карина Башкатова, городской голова Калуги Дмитрий Денисов и областной министр внутренней политики и массовых коммуникаций Олег Калугин. На презентации побывали также журналисты, представители фермерских хозяйств и ресторанного бизнеса.

Теперь меню с подробно расписанной рецептурой и указанием поставщиков используемых продуктов будет передано заведениям общественного питания на территории Калужской области.

Расходы семей на одежду и обувь в начале 2021 ода выросли в 2,5–3 раза, следует из данных Росстата. Из-за ускорения инфляции и продолжающегося снижения доходов даже номинальные доходы самых бедных домохозяйств снижались. Компенсировать это они старались изменениями структуры потребления. Подробнее — в материале «Коммерсанта».

Эксперт Александр Качкин (кандидат философских наук, доцент кафедры социологии и политологии УлГУ, культуролог, социолог, политтехнолог, г. Ульяновск) комментирует:

Исследование Росстата потребительского поведения домохозяйств показало особенности расходов российских семей на втором ковидном году. Новая реальность, вызванная COVID-19, очевидно, меняет многие привычные поведенческие модели. Исследование Росстата очень хорошо фиксирует наметившиеся тренды потребительского поведения.

Предложу несколько интерпретаций полученных результатов. Первое. Продолжается тренд на выживание. Структура расходов доходных групп, к которым относится большинство населения, демонстрирует продолжающуюся линию «затягивания поясов». Растет доля продуктов питания, добываемых собственным трудом или полученных в результате реципрокных внутри- или межсемейных обменов.

То, что низкодоходные домохозяйства стали меньше покупать алкоголь, свидетельствует не о сокращении его потребления, а о том же переходе на натуральные продукты — самогон. Рост долгов за услуги ЖКХ, снижение трат на газ и электричество — явный симптом непомерности нагрузки на среднего россиянина непреложных обязательных платежей. По этой же причине происходит некоторое снижение расходов на медицину. Люди в массе не могут осилить платные услуги здравоохранения. Видимо, прямые выплаты семьям с детьми не смогли сильно изменить ситуацию.

Второе. «Все надоело и не могу больше терпеть эти ограничения». Ожидания, что период ограничений — в передвижениях, в проведении досуга, в поездках на отдых — скоро закончится, не оправдались. Поэтому депривация накапливается и требуется какое-либо психотерапевтическое действие. Переживать стресс надо весело. Быстрое развитие электронной торговли позволяет без особого риска совершать почти мгновенные покупки. Наверное, этим можно объяснить взрывной рост расходов семей на одежду и обувь в первом квартале 2021 года — в 2,5-3 раза.

Кто-то меняет прическу, красится в радикальный цвет, а кто-то обновляет гардероб. Кроме того, не следует умалять значение влияния социальных сетей. Не только молодежь, но и люди средних и старших возрастов активно двинулись в социальные сети, где обрели новых для себя героев и кумиров.

Третье. Мы наблюдаем отложенный спрос. Думаю, что в 2020 году ограничение потребления происходило за счет, прежде всего, экономии на активном отдыхе, поездках и так далее. 2021 год показал, что особых изменений не предвидится. Закрыты многие направления, бесконечные тесты и сертификаты о вакцинации — все это приводит к тому, что люди начинают тратить сэкономленные средства на другие нужды: ремонты, мебель, одежду и обувь.

Интересно будет проследить, сохранятся эти тренды в дальнейшем или появится что-то другое.

Чаще всего пользователи из России заказывают онлайн соки, нектары и газированные напитки. Так, сок есть в 17% заказов пользователей, нектары предпочитают 14% покупателей, а газировку — 8%. Такие данные показало исследование сервиса доставки продуктов «СберМаркет», результаты которого есть в распоряжении «Известий».

Эксперт Максим Зинченко (кандидат экономических наук, заведующий кафедрой Экономической теории и государственного управления Амурского государственного университета, Амурская область) комментирует:

На мой взгляд, данные Сбермаркета не являются критерием оценки предпочтений основной массы россиян. Как правило, данная услуга распространена в крупных городах. В малых городах и небольших населенных пунктах она не используется. И если говорить о способах совершения электронных покупок, то люди делают заказы не только с помощью Сбермаркета, но и с помощью других сервисов.

Поэтому процентное соотношение напитков, представленное в материале, на мой взгляд, спорно. С другой стороны, мы видим, что этот сервис на сегодняшний день набирает обороты, уверенно чувствует себя на рынке. То есть он реально начинает быть востребованным. И в скором будущем, когда охват увеличится, интересно будет смотреть не только процент по заказам, но и целевую аудиторию — кто какие напитки чаще всего заказывает.

Думаю, такие исследования будут представлять интерес как для владельцев торговых, так и для производителей.

За первое полугодие россияне 2021 года купили 1,1 млн умных часов на сумму 19 млрд руб., что на 49% больше результатов годичной давности в штучном выражении и на 72% больше — в денежном. За первое полугодие было приобретено также 1,1 млн фитнес-трекеров, но общая сумма продаж устройств составила только 2,7 млрд руб. В штучном выражении рынок сократился на 7%, в денежном выражении продажи фитнес-трекеров показали прирост на 4%. Подробнее — в материале «Коммерсанта».

Эксперт Арсений Поярков (кандидат экономических наук, член экспертного совета Государственной Думы по цифровой экономике и блокчейн-технологиям, руководитель рабочей группы по проблемам блокировки счетов предпринимателей комитета «Опоры России» по финансовым рынкам, Москва) комментирует:

Нет ничего удивительного в том, что рынок носимых устройств в нашей стране набирает обороты и увеличивает показатели. Все объяснимо. Носимые устройства становится все более популярны. Уже практически у каждого есть смартфон. Таким образом, потенциальная база покупателей очень большая.

Однако не всегда использование таких устройств обусловлено их функционалом. Подавляющее большинство покупателей используют минимальное количество функций умных девайсов. Некоторые их даже не включают, несмотря на то, что практически не снимают часы с руки.

Фактически сегодня умные устройства в основном конкурируют с классическими обычными механическими и электронными часами.