Эксперт Вадим Дробиз рассуждает о том, что производство зернового виски в России выросло на 30%:
На самом деле сейчас идет рекламная кампания виски, и все цифры активно завышаются. Нет никакого роста на 30%. Да, действительно, есть рост производства виски, но в 2023 году официально, по данным Росалкогольрегулирования, всего плюс 6%. В 2023 году произвели 42 миллиона литров виски, в этом году будет производство не более 12%. Поэтому вся эта рекламная кампания создана для повышения популярности виски. Цифры искажаются и резко увеличиваются с этой, соответственно, целью.
Причины следующие. Рынок водки стабилизировался в России. Рынок коньяка, правда, растет сейчас, но так или иначе он рухнет в 2028 году раза в три. Дело в том, что в 2028 году будет запрещено производство российского коньяка из импортных дистиллятов, и тут есть шанс виски выстрелить дополнительно. То есть, короче говоря, продвижением виски в России занялись производители водки и коньяка.
Так или иначе эти рынки серьезного роста уже, наверное, иметь не будут. Водка стабильна, коньяк тоже «устаканится», но мы помним про его падение в три раза в 2028 году из-за недостатка винограда. Поэтому постараются максимальную пользу из этой ситуации извлечь эти же самые производители водки и коньяка, но уже с другой продукцией, с российским виски.
За последние пару лет значительная часть крупных производителей водки и коньяка построили производство виски полного цикла. Они его перегоняют, превращают в дистиллят, который должен минимум три года содержаться в бочках. Если взять за основу 2024 год, получается, что в 2027 году мы получим уже очень приличный объем российского виски полного цикла. Вот сейчас и идет максимальная массированная рекламная атака на потребителя.
Что произошло за эти годы? До 2015 года виски, ром, джин, текила были только премиальной продукцией для наших состоятельных граждан. В 2015 году эту продукцию разрешили производить в России, и она тоже была не самой дешевой, но все-таки дешевле импортной. Первыми производить ее начали иностранные компании в России, они размещали заказы на производство. Примерно с 2018 года наши производители коньяка и водки тоже обратили внимание на эту продукцию.
Развитие рынка виски — это диверсификация бизнеса наших водочников и коньячников. Помимо этого, у нас появился «виски для бедных» по 300-400 рублей. В общем, этот сегмент активно развивается, поэтому производители водки коньяка сейчас активно популяризируют эту продукцию.