Олег Николаев (Санкт-Петербург): Бережливые технологии позволяют снизить затраты и увеличить производительность труда

Эксперт Олег Николаев рассуждает о том, что лидером по приросту производительности труда стало сельское хозяйство:

Хоть статистика и гибкая субстанция, но приведенные данные вызывают доверие. Могу подтвердить это на примере сельхозпредприятий, занимающихся виноделием. Особенно это касается относительно новых хозяйств: там вовсю применяются технологии, позволяющие снизить затраты и увеличить производительность труда.

В «Абрау-Дюрсо» урожай винограда убирают комбайны, в UPPA Winery используются сельскохозяйственные дроны, плюс сделана ставка на безотходное производство. Последнее вообще характерно для отрасли виноделия в целом.

Я не вижу, что может помешать процессу повышения производительности труда на собственном винодельческом предприятии, кроме некомпетентности руководителей и увеличения налоговой нагрузки. Пока правительство нацелено на поддержку этих процессов. Даст Бог, так и продолжится.