Всероссийский центр изучения общественного мнения (ВЦИОМ) провел исследование с целью выяснить, что жители России думают о собственном питании. Оказалось, около половины респондентов уверены в том, что питаются правильно.
Чаще всего о «правильности» своего рациона заявляли представители старшего поколения. В общей сложности 48% опрошенных ответили, что придерживаются принципов здорового питания. Столько же участников исследования дали полностью противоположный ответ.
При этом представления о том, что же такое «правильное питание», у разных респондентов разное. Так, 45% подразумевают под этим отказ от продуктов с содержанием ГМО, 43% — исключение вредных продуктов типа фастфуда и сладостей, по 35% — дробное питание (небольшими порциями) и соблюдение питьевого режима с употреблением большого количества воды, 33% — употребление только органических продуктов, 21% — «умеренность» в еде, а 30% — контроль за составом блюд.
Опрос проводился среди 1,6 тысячи человек старше 18 лет. Максимальный размер ошибки не превышает 2,5%.
Ранее сервис покупок Rate&Goods выяснил, что покупатели в РФ начали отказываться от гречки в пользу манки и чечевицы. «Люди ищут замену овощам, которые дорожают еще сильнее, и выбирают максимально доступный и экономный продукт, который, кроме прочего, можно купить про запас», — прокомментировал итоги исследования глава Rate&Goods Роман Майстер.
По недавно обнародованным данным исследовательской компании GfK, в последнее время россияне стали покупать меньше овощей, отдавая предпочтение крупам — потому что цены на свежие овощи, как обычно, поднялись вскоре после окончания сбора урожая.