© lana1501 / Фотобанк Лори
Эксперт Денис Евсюхин рассуждает о том, что бизнес-центры могут лишиться до 25% магазинов и кафе:
Несмотря на снятие ограничительных мер, до сих пор действительно многие крупные компании, особенно с иностранным участием, держат своих сотрудников на удаленке. Например, некоторые мои знакомые утверждают, что они будут так работать чуть ли не до Нового года. Естественно, такая ситуация не может не отразиться на смежных отраслях, в том числе на ресторанном бизнесе. Представители отрасли общественного питания, насколько я знаю, уже в начале лета заявляли о намерении значительно сократить число своих точек. И даже открыто говорили об этом в средствах массовой информации.
Несмотря на то, что сегодня эта отрасль включена в перечень пострадавших, ресторанный бизнес продолжает терпеть убытки. 25-35% — это минимум, который требует закрытия. Что касается вопроса выгодности установки в бизнес-центрах автоматов с едой — да, такой вариант поможет компенсировать отсутствие того же кафе. Но и автоматы с едой тоже могут стать невостребованными. Многие сотрудники, если даже и выходят на работу, то в основном на неполный рабочий день. В условиях экономии люди готовы взять еду с собой из дома. Или проще потерпеть полдня. На мой взгляд, сейчас идет естественный отбор. И мы, потребители, избавляемся от «лишних и не нужных» килограммов, и на рынке остаются те, кто более гибок и быстро меняется.