Вторая волна пандемии не повлияла на потребительский спрос в сегменте продовольствия. Нет ни ажиотажа, ни резкого роста, покупки носят плановый характер.
В октябре расходы на «карантинный набор» даже снизились: гречка, манка и геркулес — на 28-30% меньше , чем месяцем ранее (снижение относительно прошлого года — 10-20%). Незначительно вырос только сахар — на 1%. Риса, макарон и соли купили на 3-5% меньше, консервов — на 6%, тушенки — на 2%.
Объяснить это ростом цен нельзя — дорожают все товары. При этом, стоимость некоторых из вышеперечисленных упала: рис и тушенка — на 2%, геркулес и гречка — на 1%, манка — на 13%.
Причина в более рациональном потребительском поведении. По данным Ассоциации компаний розничной торговли, в начале октября покупки граждан сократились на 4,8% (темпы снижения ускорились). Население начинает экономить, в т.ч. на продовольствии.
К тому же опыт первой волны показал бессмысленность затоваривания впрок. Уже тогда была налажена эффективная совместная работа производителей и ритейла, дефицита удалось избежать. Сейчас, когда все готовы, тем более нет причин для паники.
Ну и не будем забывать, что у многих еще остались весенние запасы продовольствия. Закупаться наши граждане умеют.
Информационный канал «ЕБИТДА»