Эксперт Альберт Латыпов рассуждает о том, что власти подготовили меры по стабилизации цен на яйца:
Рост цен на яйца в нашем регионе произошел довольно стремительно – они в короткий срок подорожали в два раза. Подорожание затронуло как частников, так и ближайшие птицефабрики. Возник даже дефицит яиц. Первая и главная причина этого – птичий грипп, из-за которого несколько предприятий приостановили производство. Частники, не дожидаясь эпидемии, сами сократили свое поголовье птицы.
Но зачем нам в этом случае импорт? Лучше вакцинировать птиц от этого гриппа или внедрить препараты для его лечения. Закупать импортные яйца – неоправданно и рискованно. Даже если наше сырье будет дороже, те же яйца, например, я все равно буду покупать отечественные, а не привозные. Ведь неизвестно, что нам поставят из-за рубежа, чем будет напичкан продукт – не секрет, что, например, мясо за рубежом иногда получают с помощью стимуляторов роста.
Мы можем развивать свое производство: зерна у нас полно, а несушке надо совсем немного времени, чтобы начать нестись. Поэтому вполне реально нарастить собственные обороты.
Мы ежедневно используем для приготовления своей продукции в среднем 2,5 тысячи яиц. Не добавляем меланж, порошки – стараемся держать марку. Конечно, рост цен на сырье влияет на себестоимость продукции. Но мы надеемся, что производителей качественных продуктов питания государство поддержит. А яиц, повторю, хватало и будет хватать, если помогать отечественным предприятиям. И тогда импорт нам не нужен.