Эксперт Александр Гаврилюк рассуждает о том что прибыль производителей и продавцов продовольствия резко выросла в 2020 году:
Ситуация, которую оправдали в отчете правительства жадностью отдельных игроков, вызывает улыбку от того, что чиновники по-детски называют то, в чем им следовало бы разбираться. Год жестких ограничений в период пандемии практически парализовал бизнес. Мы знаем, что закрылось в этот период около 4,5 млн компаний в целом по России. Крупнейшие заводы не получали заказы, так как весь мир думал только о еде. Все пополняли свои хранилища. Понятное дело, что выручка продовольственных заводов кажется высокой по сравнению с предприятиями других отраслей.
Так или иначе, кушают все, даже находясь на самоизоляции. Нам не понятно, почему выручку продовольственной отрасли пытаются показать сверхмаржинальной. И зачем сравнивать продовольственный сектор с промышленным. Согласно исследованиям РЭУ им. Плеханова, сахарная отрасль до пандемии имела отрицательные показатели в виде минус 30,2%. Мы считаем, что только обстановка в мире и поддержка правительства спасли эту отрасль от полного банкротства. Разве можно назвать предприятия сахарной отрасли жадными? Рентабельность, которую получили предприятия этой отрасли в виде 15%, можно ли назвать сверхмаржинальностью? А как должно быть?
Стоит отметить, что благоприятное воздействие на продовольственный сектор оказал экспорт продукции из-за большой курсовой разницы валют. Растительного масла за 2020 год экспортировано больше, чем в 2019 году на 18%, сахара — на 76,1%. Стоит учесть, что цены на мировых рынках выше российских, и жадностью там это не называют.