Эксперт Александр Гаврилюк рассуждает о том, что кабмин просят в три раза увеличить закупки зерна:
Сейчас наблюдается конфликт интересов производителей, экономистов, властей и других участников рынка. Производители очень хотят, чтобы государство в предстоящем году увеличило закупки зерна для интервенционного фонда. Это выгодно производителям. К примеру, в прошлом году зерно закупалось по 14 рублей за 1 кг, это более или менее хорошая цена, к тому же, закупки в интервенционный фонд уберут с рынка излишки зерна, что даст более или менее стабильные нормальные цены на продукт.
На данный момент прошлогоднее зерно со складов предлагают продавать по 10 рублей, и как указывают производители, эта цена ниже себестоимости. Но если разобраться, то товар, который остался на складах, чаще не лучшего качества, это остатки. Товар высокого качества уже давно продан и не может продаваться по высоким ценам. Тут важно, чтобы оно вообще не сгнило на складах. К тому же, сейчас для России политически важно поставить странам Африки зерно, которое им обещал президент. Государству выгодно переложить часть своих издержек на всех участников данного рынка. Поэтому данная цена выгодна для государства, а качество продукта вполне подходит для стран Африки.
Я обращу снова внимание на то, что в России недостаточно складских и перерабатывающих комплексов для АПК в целом. Здесь проблема не только по зерну. Но, тем не менее, по официальным данным, при напольном хранении зерновые потери достигают 40℅ — примерно 20℅ идет на выброс и столько же теряет в качестве.
Проблема остатков зерна на складах также показывает, что нет необходимых мощностей для переработки зерновых. Эти направления нужно срочно развивать быстрыми темпами. Хочу предложить правительству кластерный метод развития АПК с цифровым учетом и управлением. Это позволит решить данную задачу в более сжатые сроки и более эффективно.