Цены на бананы в магазинах вернулись на уровень 2016 года, достигнув максимальных за пять лет значений, свидетельствуют данные Росстата. Пика цены достигли в апреле — 89,3 руб. за 1 кг, в июне они снизились до 84,1 руб. Но для первого летнего месяца, когда бананы традиционно дешевеют, это самое высокое значение как минимум с 2013 года. Абсолютный ценовой максимум был зафиксирован в марте 2015 года: тогда 1 кг подорожал до 96,2 руб. Подробнее — в материале РБК.
Бананы для россиян — это уже практически народный продукт, который покупают так же часто, как и яблоки. Их можно отнести к товарам-субститутам, поэтому рост цен на данный продукт заметен для потребителей.Основной причиной, конечно же, можно считать то, что рубль подешевел, а данный продукт мы полностью закупаем за границей. Возможно, страны-поставщики тоже спекулируют на рынке, чтобы искусственно завысить цену. Стоимость доставки также подорожала, так как произошел рост цен на бензин.
Таким образом, можно сказать, что выросла стоимость издержек на доставку бананов в Россию, плюс колебания курса валют и, как следствие, рост цен на данный продукт. Издержки выросли везде, так как в этом году очень сильно увеличилась стоимость транспортной доставки, поэтому, как следствие выросли цены на все продукты.
В ближайшее время можно ожидать снижения цен на сезонные продукты, так как настанет пора сбора урожая, поэтому цены, возможно, снизятся. Скорее всего, большую часть в цене будет составлять доставка, нежели стоимость самой продукции.