Эксперт Эдуард Панин рассуждает о том, что ритейлеров уведомили о повышении с начала года на 5-20% отпускных цен на широкий перечень товаров:
Честно говоря, трудно дать четкое обоснование причин того, что цены на столь широкий спектр продовольственных товаров хотят повысить. Конечно, себестоимость продукции рассчитывается достаточно сложно, и для разной продукции могут играть роль разные факторы, приниматься в расчет разные обстоятельства. Но ссылки на рост курса валют мне в данном случае кажутся странными.
Курс как таковой сохраняется неизменным уже несколько месяцев. Да, были его скачки, но как его в бюджет заложили на уровне 100 рублей за доллар, так все на это и ориентируются. Хотя он, в принципе, уже держится ниже этого значения. Плюс не для всех групп продовольственных товаров цена определяется импортом чего-либо, будь то упаковка или сырье.
Если говорить об импорте сырья, то, безусловно, есть основания ожидать роста цен на кофе, какао и шоколад, и происходить это будет во всем мире. Это связано с действительно заметным неурожаем кофе и какао-бобов в странах, которые являются основными поставщиками этих культур, в связи с плохими погодными условиями. Неурожай был зафиксирован официально, на этот счет были публикации.
Что же касается соков или молочных продуктов, то тут я бы связывал ожидаемое подорожание скорее с необходимостью повышения оплаты труда работников на фоне инфляции, подорожанием оборудования и ростом цен на логистику. Возможно, и с подорожанием упаковки, если мы ее импортируем. Других причин здесь я придумать не могу.