Сокращение производства гречихи в России, вероятнее всего, в ближайшее время спровоцирует подорожание данной крупы, сообщает РИА Новости со ссылкой на экспертов отрасли.
В оптовом сегменте в августе гречка подорожала на 8,6%, до 23,165 тысячи рублей за тонну, а в начале сентября — до 27,21 тысячи рублей (+55,4% к сентябрю 2018 года).
Исполнительный директор Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров («Руспродсоюз») Дмитрий Востриков уточнил: «Продолжение роста в оптовом сегменте может вызвать рост розничной цены на гречневую крупу. Однако уборочная кампания только началась, и дальнейшие цены будут зависеть от качества и объема нового урожая».
Заместитель генерального директора Института конъюнктуры аграрного рынка Ирина Глазунова, в свою очередь, пояснила, что гречка начала восстанавливать ценовые позиции, утерянные ранее из-за перепроизводства: «Аналогичная динамика наблюдается и в опте. В перспективе ближайших месяцев такая ситуация будет сохраняться и в дальнейшем распространится и на потребительский рынок». От прогнозов по валовым сборам эксперт воздержалась, но указала, что исходя из данных по посевным площадям можно прогнозировать значительное сокращение урожая гречихи.
Наряду с этим специалисты обещают удешевление пшена и риса. В частности, в августе пшено упало в цене на 23,4%, до 38,125 тысячи рублей. По данным «Руспродсоюза», цена на пшено по состоянию на 6 сентября составляла уже 32,585 тысячи рублей. Глазунова отмечает: «Уже на старте нового крупяного сезона 2019-2020 (с 1 сентября 2019 года по 1 августа 2020 года) мы видим значительный разворот цен производителей пшена и риса в сторону снижения».
Как сообщал ранее «Давыдов.Индекс», рост цен на пшено в 2018 году превзошел общий уровень инфляции в 17 раз. Что касается показателей за первые семь месяцев 2019 года — с января по июль — продукты в стране подешевели на 3%, по данным Росстата.