Эксперт Кирилл Ермоленко рассуждает о том, что Минсельхоз поручил ОЗК сформировать неснижаемый запас зерна и сахара:
Запасы зерна должны составить 3 млн тонн, сахара — 250 тыс. тонн. Это реально, даже в этом году, так как год для озимых культур уже обещает быть рекордным по урожайности. Да и предварительный прогноз на яровое зерно тоже радует.
Что такое 3 млн тонн из 110-135 млн собираемых ежегодно? Или 250 тыс. тон сахара из производимых 4300-5800 тыс. тон ежегодно? Правильно, капля в море. Мы вполне можем себе позволить 10% зерна выкупить у фермеров еще до уборки. И фермер будет не то, что против, наоборот, только за. А 10% — это минимум 10 млн тонн. Любой фермер занимается выращиванием зерна, но не его экспортом. Он продает его или на внутреннем рынке для переработки, или же трейдерам для экспорта. А так у фермера появляется третий стабильный покупатель в лице государства.
Государство также, помимо зерна, может арендовать и площади фермеров, ведь они у них есть. То есть не надо ждать два года, чтобы что-то разрабатывать. Достаточно сегодня начать вести диалог с фермерами о покупке зерна, даже еще не собранного, но с условием хранения целый год. Фермер этому будет только рад. С сахаром ситуация аналогичная. За исключением того, что его более сложно хранить, чем зерно. Но и тут 250 тыс. тонн, пока будут строиться или восстанавливаться сахарные хранилища, можно на год разместить на складах сахарных заводов.