Эксперт Сергей Илюха рассуждает о том, что производители продуктов попросили ослабить требования по сроку годности:
Здесь вопрос прозрачности ситуации. С точки зрения магазинов запрос понятен. Они хотят, чтобы у них на полке был товар. Понятна ситуация и с точки зрения поставщика, который понимает, что у него удлиняются логистические цепочки, и он может что-то вовремя не довезти. Тут надо понимать, что большинство товаров в магазины поступает все-таки со склада поставщика. И срок выполнения заказов не очень большой — они выполняются в течение нескольких дней. Для того, чтобы здесь навести порядок, нужно, с одной стороны, обязать поставщика своевременно подтверждать заказ, чего многие не делают. То есть недопустимы ситуации, когда поставщик получает заказ, молчит, а потом привозит половину товара. Это нарушение, за которое магазины штрафуют поставщиков.
Второй вариант: когда поставщик видит, что не может выполнить заказ, он должен магазин уведомить о факте невозможности. У магазина появляется маневр, чтобы заказать товар в другом месте. Если же причина необъективная, например, поставщик решил перенаправить товар в другой магазин, то здесь, помимо штрафа, есть и другие рычаги. В частности, вывод этого поставщика из матрицы как ненадежного.
Соглашусь, что на штрафы надо наложить мораторий, но только в том случае, если магазин будет по каждому факту уведомляться о том, что нет возможности выполнить заказ. Только в этом случае. Если же поставка сорвана, то штрафные санкции должны быть в полном объеме. И не потому, что он не смог привезти товар, а потому, что несвоевременно уведомил или не уведомил вообще о том, что не сможет выполнить заказ.
Все понимают ситуацию. Но сеть хочет иметь товар, а поставщик хочет, чтобы его не штрафовали за то, в чем он не всегда виноват. И в этом случае он просто должен уведомлять сеть о том, что у него нет того или иного товара. Сеть иногда пытается создать избыточный запас и увеличивает заказы в несколько раз. Это тоже нестандартная ситуация, когда однозначно надо требовать подтверждения поставщика. Потому что, например, если у поставщика месячный оборот с сетью был 10 миллионов, а она сделала заказ на 50 миллионов, то понятно, что у поставщика нет возможности выполнить заказ и штрафовать его не за что.