Эксперт Владимир Владимиров рассуждает о том, что в магазинах и ресторанах могут установить квоту на российское вино:
В целом инициатива вполне понятная и объяснимая. Но, как говорят, есть нюансы. Например, мы всегда предлагаем своим своим гостям дегустацию вин как импортного, так и российского производства. Причем мы всегда выбираем качественные вина, и скажу, что многие отечественные бренды по вкусовым качествам не уступают зарубежным. Но вот гости отказываются не то что от покупки, от дегустации.
Не могу сказать, с чем это связано. Возможно, дело в привычке. Предложенная инициатива — это попытка поддержать отечественного производителя, что сейчас актуально. Цены на импортные вина растут, поэтому определенная категория потребителей рано или поздно начнет выбирать российское.
У меня вопрос — хватит ли в таком случае объемов, которые готов предложить отечественный производитель? Есть ли у нас в таком количестве виноградники, сырье? По некоторым данным, на российском рынке много вина из завезенного сырья, восстановленного из порошков. Поэтому, на мой взгляд, чтобы наш потребитель стал доверять российскому вину, необходимо бороться с контрафактом.