Эксперт Александр Пахалов рассуждает о том, что в российских отелях может появиться безалкогольная система «все включено»:
Безалкогольная версия системы «все включено» уже является достаточно распространенной в Турции, Евросоюзе, на Мальдивах и в ряде других стран. Можно вбить в поисковике «alcohol-free all-inclusive» и найти множество отелей и курортов, использующих именно такой формат в силу его достаточно очевидных преимуществ.
Во-первых, это наиболее комфортный формат для туристов, не употребляющих алкоголь по разным причинам – от вкусовых предпочтений до религиозных ограничений. Кстати, отели с безалкогольным «все включено» могут пройти халяль-сертификацию и привлечь дополнительных туристов из стран с преобладающим мусульманским населением.
Во-вторых, этот формат позволяет сделать стоимость туров более доступной, что крайне актуально в условиях высокой инфляции и падающих реальных доходов – экономических проблем, которые актуальны сейчас не только для России, но и для той же Турции и некоторых европейских стран. В стоимости классического тура по системе «все включено» значительную долю составляют алкогольные напитки, и их исключение позволит вывести на рынок более выгодные по цене предложения.
Наконец, это соответствует тренду на персонализацию в туризме, который предполагает возможность индивидуальной «сборки» турпродукта для каждого туриста с учетом его индивидуальных предпочтений. Вполне возможно, что алкоголь в отеле станет дополнительной опцией, которую будут выбирать только те туристы, которым она действительно нужна.