Эксперт Дмитрий Нечаев рассуждает о том, что запас продуктов есть у 85% россиян:
Это в русской ментальности – заранее думать о том, что могут возникнуть чрезвычайные ситуации. Это, можно сказать, в крови у русских как доминирующего этноса Российской Федерации. И в данном случае следует иметь в виду, что не только исторический контекст или генетическая память довлеет над этой прозорливостью, но и тот факт, что последние 30 лет российские граждане постоянно проходили стресс-тесты – испытания на выживаемость, на умение адаптироваться к любой сложной ситуации, включая отсутствие продуктов.
Если брать временной отрезок с 1989 года, то есть периода позднего СССР, а также 1990-е годы и начало 2000-х годов, то граждане страны тогда прекрасно понимали, что у нас есть проблемы в производстве продуктов питания. Россия вплоть до 2010-х годов закупала зерно за границей; в 1990-е и начале 2000-х закупала так называемые «ножки Буша», потому что не хватало собственного мяса, включая куриное. Так что стресс-тесты всегда ориентировали граждан нашей страны на то, чтобы делать запасы заранее.
Плюс многие граждане владели приусадебным участком или дачей, и опыт советской и постсоветской России убеждал их, что следует запасаться всем, что можно там вырастить, – делать так называемые закрутки из помидоров и огурцов, варить варенье из вишни, яблок, смородины и так далее. Ведь долгое время эти заготовки составляли основной компонент имеющихся запасов продовольствия. С другой стороны, как только граждане России чувствовали, что ситуация ухудшается, они первым делом закупали крупы (гречку), муку, соль, сахар, спички и другие хозяйственные товары. И такие запасы у людей всегда имели место быть.
За последние два-три с половиной года, особенно с марта 2020 года, когда Россия переживала пандемию коронавируса, население запаслось всем этим так основательно, что у некоторых накопленные запасы продуктов даже начали портиться. В связи с началом военной операции 24 февраля этого года запасы также были сделаны. Поэтому респонденты из самых разных регионов, участвуя в опросе, прекрасно отдавали себе отчет в том, что запас самого необходимого у них есть. И минимум на месяц, а то и на несколько, им продуктов хватит – возможно, даже не только на них лично, но и на всю родню.
Так что мне думается, что и русский народ как государствообразующая нация, и другие этносы, проживающие у нас в стране, прекрасно адаптированы к этим условиям. Можно считать, у россиян есть такое своего рода конкурентное преимущество.