Федеральная служба государственной статистики провела исследование, посвященное питанию россиян. Результаты опроса публикует РБК.
Опрос проводился в мае-июне 2018 года среди 45 тысяч домохозяйств (около 96,4 тысячи респондентов в возрасте от трех лет и старше). Участники оценивали свои возможности в обеспечении питания, состояние здоровья и наличие заболеваний, связанных с питанием, а также определяли количество и состав пищи.
Лишь 46% респондентов утверждают, что могут похвастаться хорошим здоровьем. Остальные жалуются на те или иные проблемы с самочувствием, которые связывают с неправильным питанием.
В частности, 28% жалуются на гипертонию, каждый девятый респондент отметил повышенный холестерин, у 15% — заболевания желудочно-кишечного тракта, у 6% повышен сахар в крови или диагностирован диабет.
Вместе с тем опрошенные с лишним весом, который можно охарактеризовать как преодожирение, оценивают в среднем свое состояние здоровья так же хорошо, как люди с нормальной массой тела. 85% участников исследования с первой степенью ожирения утверждают, что у них хорошее или удовлетворительное состояние здоровья. Лишь порядка 20% людей со второй и третьей степенью ожирения считают свое состояние здоровья плохим.
По мнению главного внештатного диетолога Минздрава Виктора Тутельяна, причины этого явления кроются в недостаточной информированности о принципах правильного питания, а также отсутствии здоровых пищевых привычек, формировать которые следует с детства: «Больше двух третей детей едят продукцию с высоким содержанием сахара: фастфуд, колбасные изделия. Витамины принимают меньше половины. Проблема ожирения не может не волновать, ею нужно заниматься и с детства воспитывать пищевые привычки в поведении».
Как сообщал ранее «Давыдов.Индекс» со ссылкой на результаты опроса ВЦИОМ, около половины респондентов уверены в том, что питаются правильно. Чаще всего о «правильности» своего рациона заявляли представители старшего поколения. В общей сложности 48% опрошенных ответили, что придерживаются принципов здорового питания. Столько же участников исследования дали полностью противоположный ответ.
При этом самыми любимыми блюдами опрошенных российских подростков, принявших участие в исследовании сервиса Delivery Club и компании Aventica, оказались пицца и роллы, которым уступили домашние блюда русской кухни — супы и картошка в различных видах, включая пюре.