Эксперт Ксения Бегинина рассуждает о том, что спрос на продукты для запасов упал на 30%:
Первая волна повергла большинство покупателей в шок, из-за чего резко возрос спрос на продукцию так называемого «карантинного набора». Однако пандемия внесла свои коррективы и поспособствовала развитию сетей по доставке, в том числе и бесконтактной — до двери квартиры. На сегодняшний день, даже если находиться на самоизоляции, все равно можно совершать покупки, зная, что их доставят.
Не думаю, что в ближайшее время наступит ажиотаж и полки магазинов опустеют. Большая часть населения в этом году активно выращивала на огородах урожай и делала заготовки на зиму, что также может быть причиной снижения спроса на продукцию «карантинного набора».
Спрос с на лекарства и витамины все-таки в ближайшее время будет расти, так как волна паники вокруг COVID-19 порождает стремление населения поддержать себя в сезон простуд.
Предполагаю, что в ближайшее время можно ждать повышения спроса на продукты питания, имея опыт весенней пандемии, изучив спрос и потребности населения, большинство продавцов готовы к работе в этих условиях и способны обеспечить прилавки основными продуктами.