Росстандарт может принять ГОСТ, предусматривающий маркировку продуктов питания по принципу «светофора», в октябре 2019 года. Об этом пишут «Известия».
Федеральный институт питания и биотехнологии разработал окончательную версию документа, который гласит, что цветовая маркировка на упаковке должна сообщать потребителям о содержании сахара, соли и жиров в продуктах.
Данный документ будет функционировать на территории стран Евразийского совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ЕАСС). Под его действие не попадут продукты с однородным составом (сахар, масло), а также питьевая вода, пищевые добавки, кондитерские изделия, сладкие напитки и сыры.
Графические предупреждения будет размещаться на упаковке или этикетке в виде вертикальных полос, каждая из которых будет соответствовать одному из критически значимых пищевых веществ и будет окрашена в красный, желтый или зеленый цвет в зависимости от содержания соли, сахара или жиров.
Отметим, что Роспотребнадзор анонсировал введение новой маркировки по типу «светофор» 1 июня 2018 года. В эксперименте участвовали производители мороженого. В Минпромторге заявили, что сейчас маркировка такого типа не предусмотрена техническим регламентом Таможенного союза, а документы национальной системы стандартизации используются на добровольной основе.