Неурожаи и пошлины. Чего ждать от цен на хлеб в 2021 году

Фото @Pixabay.com

Урожай зерна в России в 2021году будет не самым большим, так что цены на пшеницу останутся высокими, пишет газета «Известия». Издание отмечает, что последнее обстоятельство будет определяться не только объемами производства в России. Однако опрошенные его журналистами эксперты придерживаются мнения, что из-за роста «плавающих» экспортных пошлин внутренние закупочные цены в РФ несколько снизятся.

Несомненно, урожай окажется ниже прошлогоднего, так как тот был для зерновых исключительно высоким. Общий урожай достигал 133,5 миллионов тонн, всего на 2 миллиона тонн меньше максимума, достигнутого в 2017 году. В 2020 году, несмотря на засуху на юге страны, пшеницы было собрано всего на 100 тысяч тонн меньше исторического максимума в 86 миллионов тонн. Экспорт пшеницы по итогам сезона составил 37,5 миллиона тонн, что выше среднего показателя за последние пять лет.

Так что урожай 2021 года ожидался ниже прошлогоднего, но где-то на уровне последних лет. Эксперты рассчитывали, что он составит около 120–130 миллионов тонн для зерновых в целом и 80–85 миллионов тонн для пшеницы в частности. Однако в середине августа 2021 года минсельхоз США снизил оценки урожая в России с 85 до 72,5 миллионов тонн пшеницы (без учета Крыма). Столь резкое сокращение стало неожиданностью, поскольку до того момента прогнозы американцев на этот счет были даже оптимистичнее российских. СМИ высказали предположение, что американцы ориентировались на сведения, которые Росстат опубликовал 30 июля.

Действительно, эти данные дают основание ожидать некоторого снижения урожая, поскольку свидетельствуют: озимой пшеницей на сей раз засеяли 15,6 миллиона гектаров, на 7,5% меньше, чем в прошлый, сообщало информационное агентство «Интерфакс». Однако Минсельхоз РФ уточнил, что пшеницей занято на миллион гектаров больше, чем насчитал Росстат. Это объяснялось тем, что в июне многие хозяйства засевали земли под погибшими озимыми заново. К тому же следует учесть: одна только разница в площадях посева, отмеченная Росстатом, не могла бы дать существенного снижения ожиданий по урожаю.

Урожай зерновых в России превысит американский прогноз, уверен генеральный директор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько. Возглавляемый им институт ожидает, что собрано будет около 77 миллионов тонн пшеницы, а всего зерновых – несколько меньше 125 миллионов тонн. Прогноз американцев посчитал нерелевантным и руководитель аналитического центра «Русагротранс» Игорь Павенский. Он подчеркнул, что на юге России уже собран урожай, близкий к рекорду 2017 года, а в центральной части страны он стал третьим по величине за всю историю. Ожидается и рост производства пшеницы в Сибири – с началом уборки зерновых оказалось, что урожайность этих земель выше предварительно определенной. 

В Минсельхозе РФ журналистам заявили, что ожидают урожая зерна на уровне 127,4 миллиона тонн, включая около 81 миллиона тонн пшеницы. Такого количества не только хватит для удовлетворения всех потребностей страны, но и останется достаточно для экспорта. А по данным за вторую неделю августа, валовые показатели урожая даже превысили прошлогодние. На 11 августа было намолочено около 75 миллионов тонн зерна, что на 6 миллионов тонн больше, чем на ту же дату годом ранее. Пшеницы на тот момент было собрано на 1,6 миллиона тонн больше, чем в 2020 году. 

В целом по регионам картина различается в зависимости от погодных условий. Так, в Краснодарском крае собрали 12,6 миллионов тонн зерновых (больше, чем когда-либо прежде), а в Поволжье на фоне зимних морозов и засухи летом – меньше прошлогоднего. Впрочем, именно в ряде регионов Поволжья в 2020 году урожай был рекордным. 

Между тем в мире из-за ожиданий невысокого урожая цены на зерно начали расти. В августе биржевые цены на российскую пшеницу подошли к уровню в 300 долларов за тонну, а стоимость фьючерсов на нее превысила 300 долларов, писала 18 августа газета «Коммерсантъ». В последний раз на столь высоком уровне цены находились в 2012 году, а средние цены обычно вписываются в диапазон от 130 до 180 долларов за тонну. 

По словам Дмитрия Рылько, нынешняя дороговизна пшеницы в мире связана не только с ожиданиями по урожаю в России, но и с инфляцией, и с низкими показателями урожая в США и Канаде при негативных прогнозах по Западной Европе.

Рост мировых цен уже приводил к подъему их в России. В 2020 году из-за этого вводили экспортные квоты (что не понравилось производителям). А в 2021 году ввели плавающую экспортную пошлину там, где ставка зависит от мировых цен. Правда, это привело к невозможности планировать долгосрочные контракты (так как с тех пор тарифы устанавливают на неделю на основе цен предыдущей). Но на внутреннем рынке цены в итоге остановились. 

В любом случае, заметного роста цен на зерно в России ждать не стоит, убежден Игорь Павенский. По его мнению, внутренние закупочные цены будут снижаться, так как плавающая пошлина возрастет с 30 долларов до 67 долларов за тонну, и это приведет к снижению цен на 2–2,5 тысячи рублей

Экспертные мнения