Международная исследовательская компания NPD Group провела опрос с целью выяснить, как поведут себя россияне после возобновления работы общепита в обычном режиме. Выяснилось, что половина респондентов намерены пойти в кафе и рестораны в течение первой же недели после их открытия, а остальные готовы подождать еще три-четыре недели.
Кроме того, за время самоизоляции, по данным NPD Group, снизилась доля россиян, согласных с введенными ограничениями на посещение общепита: полтора месяца назад она составляла 83%, сейчас же достигла 76%.