Специалисты Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии предложили учитывать половую принадлежность граждан при формировании потребительских корзин — по мнению экспертов, у мужчин и женщин должны быть разные продуктовые наборы, пишут «Известия».
В новом варианте продуктовая корзина весит 980 кг для мужчин и 837 кг для женщин — против нынешних 808 кг для трудоспособного взрослого человека без учета гендерной принадлежности. Вес вырос за счет увеличения количества фруктов от 17 до 100%, мяса (на 7–27% в зависимости от категории), рыбы (25–44%), молочных продуктов (4–12%), яиц (25–36%) и овощей (9–33%). А вот хлеба и картошки предлагается употреблять меньше, на 5–16% и 6–13% соответственно.
Как уточнил научный руководитель центра Виктор Тутельян, предлагаемые наборы физиологически обоснованы и сбалансированы по энергетической ценности, с учетом того, что половина россиян имеет лишний вес или ожирение.
Диетолог Алексей Ковальков поддерживает идею гендерных продуктовых корзин: «Конечно, мужчина и женщина должны питаться по-разному. Это справедливо и при сравнении рационов подростка и шестилетнего ребенка».
На другой аспект указывает руководитель направления «Финансы и экономика» Института современного развития Никита Масленников: «Если мы хотим провести разделение, логичнее считать базовые бюджеты для разных типов семей. К примеру, у матери-одиночки с сыном и супружеской пары с тремя детьми они будут совершенно разными».
В пресс-службе Минтруда сообщили, что предложения ФИЦ питания планируется рассмотреть на очередном заседании рабочей группы по совершенствованию методологии определения потребительской корзины и прожиточного минимума.
Как сообщал ранее «Давыдов.Индекс», Россия опередила Европу по росту цен на продукты: за первые пять месяцев 2019 года еда в стране подорожали на 4,1%, тогда как в Европе подорожание продуктов за этот же период составило 1,7%.
При этом Росстат отметил, что сильнее всего подорожали пшено и капуста: рост цен в 2018 году превзошел общий уровень инфляции в 17 раз. Также в 2018 году на 28,3 и 25,9% поднялись цены на сахар и яйца соответственно.
Эксперт Тагир Шарипов видит в рекомендациях ФИЦ питания и биотехнологий положительные моменты:
Во-первых, предложено снизить долю мучных продуктов, исключить маргарин, при этом увеличить порцию белковых продуктов (мясо, рыбу, яйца) и добавить йодированную соль, витаминно-минеральный комплекс, что, несомненно, должно способствовать улучшению здоровья нации. Во-вторых, действительно, объем потребления у мужчин и женщин разный, соответственно стоимость продуктовой корзины будет отличаться. При этом считаю, что необходимо разделять и стоимость непродовольственных товаров, входящих в потребительскую корзину. Есть ряд исследований, показывающий, что непродовольственные товары для женского пола стоят дороже, чем для мужского. С экономической точки зрения это, безусловно, будет дополнительной нагрузкой для бизнеса и для бюджета, так как повлечет увеличение МРОТ. Однако в связи с тем, что идет увеличение числа россиян, живущих за чертой бедности, все предложения, направленные на повышение уровня жизни населения, нахожу положительными.