В период с 1 по 5 мая россияне реже приобретали шашлычные наборы и порции замаринованного мяса на 21% (на 18% в денежном выражении). При этом средний чек все-таки увеличился — на 4%, до 370 рублей.
Эксперты объясняют это тем, что ограничения, введенные из-за коронавируса, оказали влияние на продажи. Рост среднего чека связывают с тем, что потребитель выбирал более качественные и дорогие товары с расчетом на длительный срок их использования, пишут «Известия» со ссылкой на информацию оператора фискальных данных «Платформа ОФД».