Россельхознадзор ввел изменения для подготовки досье для Международного эпизоотического бюро, которые фактически запрещают вывоз из регионов СКФО и ЮФО баранины в центральную и северо-западную части страны. Как следует из документа, опубликованного на сайте службы, запрещен вывоз живых диких и племенных животных. Необработанное мясо, продукты переработки, а также молоко и молочные продукты разрешается вывозить, только если товар импортирован из признанной благополучной МЭБ страны или зоны.
Эксперт Сергей Смирнов отмечает, что из производимых на юге России 274 тыс. тонн баранины большая часть потребляется «на месте»:
В других регионах, в том числе в Центральном и Северо-Западном федеральных округах, баранина даже в таких «специфических» блюдах, как шашлык, уже давно заменяется на более простую в приготовлении и привычную свинину. К тому же доля баранины в общей структуре мясного рынка России не превышает 0,3%. Поэтому вводимые ограничения едва ли приведут к «мясному голоду» в Москве или Петербурге. К тому же дефицит «южнороссийской» баранины в этих городах в дальнейшем может быть перекрыт поставками из других регионов или из-за границы.