По данным Федеральной службы государственной статистики (Росстата), за последний год каждая шестая российская семья стала питаться хуже и сообщила, что ситуация с питанием у нее «осложнилась», передает РБК.
Представители большинства (71,3%) домохозяйств утверждают, что в 2018 году их рацион не изменился, а у 12% он даже якобы улучшился.
За последние пять лет сократилась доля российских семей, которым достаточно еды: в 2013 году таких насчитывалось 52,3% — а в 2018 году стало 51,7%. Однако и количество респондентов, которым не хватает еды, тоже уменьшилось — с 5,8% до 4,6%.
На недоедание чаще всего жаловались люди из неполных (7,7%) и многодетных (7,5%) семей, а также представители супружеских пар пенсионного возраста (7,1%).
Нынешнее исследование рациона питания населения РФ, которое прошло в мае-июне 2018 года, стало для Росстата вторым по счету. Первый раз служба госстатистики проводила аналогичный опрос в 2013 году и в дальнейшем планирует повторять его каждую пятилетку. В нем принимают участие 45 тысяч домохозяйств, включающих около 96,4 тысячи респондентов.
Участникам исследования предлагалось оценить их возможности по обеспечению семьи питанием, состояние здоровья родственников и наличие связанных с рационом заболеваний, а также количество и состав употребляемой пищи.
В начале декабря Всероссийский центр изучения общественного мнения (ВЦИОМ) обнародовал итоги исследования, проведенного с целью выяснить, что жители России думают о собственном питании. Оказалось, около половины респондентов уверены в том, что питаются правильно.
Еще до этого сервис покупок Rate&Goods выяснил, что покупатели в РФ начали отказываться от гречки в пользу манки и чечевицы. «Люди ищут замену овощам, которые дорожают еще сильнее, и выбирают максимально доступный и экономный продукт, который, кроме прочего, можно купить про запас», — прокомментировал итоги исследования глава Rate&Goods Роман Майстер.
По недавно обнародованным данным исследовательской компании GfK, в последнее время россияне стали покупать меньше овощей, отдавая предпочтение крупам — потому что цены на свежие овощи, как обычно, поднялись вскоре после окончания сбора урожая.