В Роскачестве разрабатывают ГОСТ на шаурму, который обозначит требования не только к ингредиентам, но и к процессам изготовления. Представители ведомства ранее провели проверки 29 основных брендов шаурмы, и лишь в продукции одного из них не было зафиксировано нарушений. При этом процесс производства связан с резкими перепадами температуры, а высоковлажные компоненты способствуют быстрому развитию патогенных микроорганизмов. Подробнее — в материале «Известий».
28 июня 2024, 09:06
Обо всём
В России появится ГОСТ на шаурму
- Батыр Мучаев (Элиста): Лучше 8 продуманных праздников с событиями, чем 12 дней пустого безделья
- Олег Иванов (Москва): Минпромторг видит в утильсборе средство пополнения казны и меру защиты внутреннего рынка
- Георгий Кутовой (Москва): Для решения проблемы энергодефицита имеет смысл строить газопоршневые электростанции
- Антон Холодов (Вологда): Сокращение потребления дизельного топлива - шаг к устойчивому развитию, который принесет пользу будущим поколениям
- Алисен Алисенов (Москва): В некотором смысле разделение страховых взносов на обязательные и дополнительные дают ИП преимущество