Эксперт Вадим Дробиз рассуждает о тренде на увеличение потребления россиянами спиртного:
Рост потребления спиртного, в особенности крепкого, действительно можно было заметить, однако он отмечается не со вчерашнего дня, а примерно с 2020 года. Да у нас, строго говоря, и не было особого падения. Оно было почти чисто статистическим – ошибочная цифра попала в основу концепции по снижению потребления алкоголя и борьбы с алкоголизацией в 2010-2020 годах. Реальное же снижение было небольшим, совсем не в 1,5-2 раза, как писали СМИ.
Сам тренд, связанный со снижением потребления, был обусловлен в первую очередь снижением потребления пива в 2008-2019 годах. Происходило это не в силу влияния запретительных мер, а в силу демографического кризиса: у нас в эти годы сокращалось количество молодежи. В 2020 году граждан в возрасте 18-30 лет в России было вдвое меньше, чем в 2007 году, а основной потребитель пива – именно молодежь. С 2020 года рынок пива потихонечку восстанавливается и будет делать это примерно до 2032 года.
Еще нужно отметить, что видимое сокращение легальных продаж алкоголя (а сравнивались именно такие продажи) с 2012 по 2014 год в России происходило на фоне акцизной реформы на рынке крепкого алкоголя. В результате водка подорожала почти вдвое и произошел огромный отток продукции из легальной розницы в нелегальный и суррогатный сектор. Эти моменты вместе и привели к снижению продаж в 2010-2020 годах.
А с 2020 года потребление алкоголя действительно начало расти. Все же он остается основным антидепрессантом в нашей стране, и на фоне пандемии спрос на него не мог не подняться. Затем началась СВО и в отношении России стали массово вводить санкции, что тоже порождало тревожность, которая вела к росту спроса на алкоголь. Плюс на фоне прекращения поездок среднего класса за рубеж, где он выпивал в отпусках огромные объемы спиртного, этот алкоголь стал выпиваться в стране. Наконец, часть малообеспеченного населения, которое употребляло нелегальный алкоголь, в 2023-2024 годах перешла в легальный сектор, повысив свой уровень дохода на фоне роста зарплат.
Все это вместе и привело к росту потребления спиртного в целом. Потребление же крепкого алкоголя растет в основном в силу того, что женщины у нас более стрессоустойчивы, а крепкий алкоголь пьют в основном мужчины. Но в целом этот рост потребления не является критичным: с 2029 года продажи его выросли примерно на 15-20%, что означает рост рост год к году на 3-5%.
По январю-маю 2024 года пока мы видим рост на уровне 5%. То есть ничто тут не говорит о какой-то деградации – мы ничем не отличаемся от любой европейской страны. Да, мы от них сейчас дистанцировались, но в душе и в структуре потребления остаемся европейцами.
Наконец, следует учитывать ошибочность самого подхода к оценке объемов покупки алкоголя на душу населения. Так можно было считать 30-40 лет назад. С тех пор произошло колоссальное старения населения развитых стран, в том числе и России – стало гораздо больше людей старше 65. У нас это огромная масса населения, но она почти не употребляет алкоголь. Поэтому их в расчетах учитывать не нужно – нужно брать население в возрасте 15-65 лет, и тогда цифры покажут более точную картину, которую можно будет сопоставлять по годам.