Эксперт Вадим Дробиз рассуждает о том, что за 10 месяцев розничные продажи водки в РФ выросли на 6,3%, шампанского — на 8,1%:
Этот год отличается от 2021 несколькими особенностями – прежде всего, специальной военной операцией, социально-экономическим и психологическим кризисом и последствиями этого. Кроме того, средний класс в России (а это довольно внушительная по численности группа) в прошлом году несколько раз отдыхал за рубежом и употреблял алкоголь там, а в этом году оставался дома и употреблял алкоголь здесь. Это тоже повлияло на уровень продаж алкогольных напитков.
Да, часть населения участвует сейчас в СВО, а кто-то уехал от мобилизации, но в силу этих причин можно не считать потребление спиртного не более 1,5% населения. Так что тот факт, что средний класс в 2022 году остался в стране и не уезжал на отдых за границу (то есть в России в этом году находится в среднем больше народу, чем в прошлом), отразился на показателях продаж.
К тому же рост потребления на 6%, о котором говорят, оценивая динамику продаж водки, – это весьма незначительное изменение, если учесть, что за последние 10 лет россияне стали пить вдвое меньше. Грубо говоря, они стали пить не 18, а 9 литров спирта в год к 2021 году, а в этом году этот объем немного увеличился. Но выпил человек 100 граммов водки или 106, разница небольшая.
С винами ситуация иная: по игристым мы видим рост, а по тихому вину роста продаж практически нет. На мой взгляд, в этом году игристые вина стали активно замещать на рынке ушедшие импортные тихие вина. Доля импортных вин в целом на рынке изменилась незначительно: была 50%, а стала примерно 45%. Уходят в основном дорогие европейские вина – и вот они, я думаю, и замещаются игристыми, причем дорогими российскими игристыми винами.
По игристым и шампанским винам производство у нас, по данным с начала года по октябрь включительно, выросло на 27%, а продажи – на 8% в рознице. Это говорит о том, что население переходит на российские игристые вина. По обычному вину производство в России выросло на 9%, а рост продаж составил менее 1%. Но и здесь население постепенно переходит на отечественное вино. Не зря импортное вино потеряло около 5% доли на рынке.
Если брать суммарно обычное вино и игристые вины, то производство этой группы выросло на 14%, а продажи – на 2,5%. А для водки производство выросло почти на 8%, а продажи – на 6,3%. То есть по вину мы постепенно иностранных производителей выдавливаем, а по водке у нас и так почти 98% на рынке – российского производства, тут выдавливать уже больше, по сути, некуда. Но да, какая-то европейская водка от нас ушла.
Если же говорить о традиционном классическом наборе крепких напитков в России (а это водка, ликеро-водочные изделия крепче 25% и коньяк), то производство этой группы выросло на 12%, а продажи – на 8%. То есть и в секторе крепкого алкоголя снижается доля западных брендов, а российский алкоголь наступают активно. И в целом ничего страшного у нас в части потребления алкоголя не происходит, если учитывать все обстоятельства.
Стоит вспомнить, что в кризис в любой стране растет потребление крепкого алкоголя минимум на 5%. И примерно настолько же падает потребление пивной и слабоалкогольной продукции, вина и игристых вин. У нас кризис в части крепкого алкоголя пошел по классической траектории, а в винодельческой продукции – нет. Это как раз и связано с тем, что средний класс в основном весь год остается в России.