Первый замглавы Минсельхоза РФ Джамбулат Хатуов сообщил, что в 2020 году Россия намерена расширить посевы гречихи, чтобы обеспечить ее запас для производства гречневой крупы на два года — учитывая, каким повышенным спросом она пользовалась в последнее время.
«На сегодняшний день у аграриев остатки не менее 300 тысяч тонн. Поэтому у нас есть понимание, что этих запасов хватит еще до урожая следующего года», — заверил замминистра. По его словам, в нынешнем году посевы будут увеличены на 50-70 тысяч гектаров — то есть до 850-870 тысяч гектаров.
Кроме того, напомнил Хатуов, часть продающейся на российском рынке гречки не выращивается в РФ, а импортируется «для изысканных покупателей». Замглавы Минсельхоза уверен, что спрос на эту крупу останется стабильным в силу некой «физиологической нормы потребления», которая «вряд ли будет превышена».
«Если говорить о запасах, которые делают жители нашей страны в силу произошедшего, то наше видение — что эти запасы уже состоялись», — добавил чиновник.