В условиях карантина производство продовольствия остается одной из редких растущих отраслей. По данным Росстата, в I квартале 2020 года производство скота и птицы на убой во всех хозяйствах выросло на 4,6% относительно аналогичного периода 2019-го.
Как отмечает «Агроинвестор», по всей видимости даже закрытие общепита в России не сильно скажется на потреблении того же мяса. Так, в США 40-45% мяса потребляется в фуд-сервисе, тогда как в России этот сектор занимает не более 15% мясного рынка.
Информационный канал «Proeconomics»