В российском сельском хозяйстве пока рентабельно только птицеводство и свиноводство. Выращивание крупного рогатого скота и овец интересно крупным производителям только при госдотациях.
Неудивительно, что при таких уровнях рентабельности основным драйвером мясного рынка остаётся свинина, которая за 2020 год покажет прирост в 9-10%, или 0,4 млн. т, по данным «Агроинвестора». Производство говядины останется на прошлогоднем уровне, а мясо птицы и баранина соответственно прибавят по 1,1% и 1,6%. Всего по итогам 2020 года производство мяса в России составит около 11 млн. т, или на 4% больше, чем в 2019-м.
Информационный канал «Proeconomics»