О рынке сыра

Сырный рынок ждет кризис?

На рынке сыра назревает кризис перепроизводства и снижение объемов потребления на фоне экономического кризиса и снижения платежеспособного спроса. Такое мнение высказал глава Центра изучения молочного рынка (DIA) Михаил Мищенко.

По его словам, в ближайшее время можно ожидать, что часть заявленных ранее, при более благоприятной рыночной конъюнктуре проектов по созданию сырных производств не будет реализована из-за снижения спроса. Он также не исключает ухода с рынка небольших региональных игроков, которые не смогут выдержать снижения рентабельности в отрасли.

Telegram-канал «Россия Аграрная»

Экспертные мнения