Об обороте фудтеха

Оборот фудтеха в России в 2020 году достигнет 120 млрд рублей

К этой сфере специалисты относят производство, приготовление и доставку еды с помощью онлайн-сервисов. В сравнении с прошлым годом произошел колоссальный скачок: в 2019 году этот рынок не превышал 44 — 45 млрд рублей. Специалисты говорят: если бы не пандемия, Россия шла бы к подобному уровняю развития фудтеха не пару месяцев, а лет шесть.

Участники рынка фудтеха своими главными конкурентами называют не друг друга, а традиционную торговлю. Все сервисы сейчас работают на то, чтобы приучить потребителей заказывать продукты питания по интернету. Практика показывает, что активная рекламная кампания одного бренда пока приводит к тому, что продажи увеличиваются у всех участников отрасли.

Информационный канал «Россия Аграрная»

Экспертные мнения