Всероссийский центр изучения общественного мнения (ВЦИОМ) провел опрос, посвященный мнению россиян о причинах изменения объема и веса упаковок продуктов, а также отношению респондентов к этому.
72% участников исследования обратили внимание, что за последние пять лет объем и вес упаковок продуктов уменьшился при сохранении прежней цены или ее повышении. Лишь 14% утверждают, что не заметили подобного.
Подавляющее большинство опрошенных, 74%, уверены, что это происходит с подачи производителей. 38% винят в этом магазины и торговые сети. При этом 65% респондентов полагают, что цель таких изменений — обман потребителей.
Наряду с этим 42% опрошенных россиян жалуются, что не на всех упаковках продуктах легко найти информацию о весе или объеме. 66% участников исследования выступают за увеличение надписей на упаковках.
Инициативный всероссийский опрос «ВЦИОМ-Спутник» был проведен 3 августа среди 1600 россиян в возрасте от 18 лет методом телефонного интервью. Для данной выборки максимальный размер ошибки с вероятностью 95% не превышает 2,5%. Помимо ошибки выборки смещение в данные опросов могут вносить формулировки вопросов и различные обстоятельства, возникающие в ходе полевых работ.
Между тем в России резко вырос спрос на здоровую еду и натуральные продукты. Как сообщал ранее «Давыдов.Индекс», если продажи готовых завтраков за прошлый год вырос лишь на 2%, то сегмент считающихся более здоровыми гранол и мюсли увеличился на 5%. При этом продажи каш, на которых присутствуют указания натуральности, росли на 29% в количественном выражении и на 23% — в денежном.