Российский бар El Copitas, расположенный в Санкт-Петербурге, занял 27-е место в рейтинге The World’s 50 Best Bars. Об этом сообщают «Ведомости».
Петербургский бар попал в рейтинг уже во второй раз подряд, улучшив свой результат по сравнению с предыдущим годом: в 2018 году El Copitas занимал лишь 39-е место.
Лидером рейтинга стал нью-йоркский бар Dante он же автоматически стал лучшим баром Северной Америки. В пятерку лучших также вошли лондонские Connaught Bar и The American Bar (второе и пятое места соответственно), Florería Atlántico в Буэнос-Айресе (3-е место) и NoMad в Нью-Йорке (4-е место).
Рейтинг World’s 50 Best Bars с 2009 года составляет британское издание Restaurant Magazine. Оно также известно составлением The World’s 50 Best Restaurants – рэнкинга лучших мировых ресторанов. Для составления обоих рейтингов редакция издания привлекает профессионалов индустрии и уважаемых дегустаторов, которые должны анонимно назвать семь лучших заведний на их вкус, причем три из них не должны быть из региона проживания эксперта. Затем организаторы подсчитывают баллы и объявляют сначала расширенный топ с 51-го по 100-е место, а спустя неделю – с 1-го по 50-е.
Результат бара El Copitas стал лучшим среди российских заведений. Ранее в топ-30 попадал только московский бар Chainaya. Tea & Cocktails, он поднимался до 28-й строчки. В топ-50 также включали московские Delicatessen (самое высокое для себя 32-е место он занимал в 2015 г.) и City Space (32-е место в 2010 г.).
Как сообщал «Давыдов.Индекс», в июне 2019 года два петербургских ресторана и один московский попали в рейтинг 120 лучших заведений мира от компании S.Pellegrino. Столичное заведение Selfie занимает 65-ю позицию в рейтинге. Его отметили за «продвижение концепции этичного потребления». Петербургский ресторан Harvest оказался на 92-м месте «за внимание к ответственному потреблению, экологичности продуктов и их натуральному вкусу». 104-ю позицию занял другой ресторан Петербурга «Кококо». Его отметили «за необычный подход к приготовлению блюд традиционной русской кухни и сезонных продуктов».