Эксперты назвали города с самым дорогим и самым дешевым хлебом

Специалисты IT-компании «Эвотор», которая входит в Сбербанк, выяснили, в каких российских городах самый дорогой и самый дешевый хлеб, сообщает РИА Новости.

Для анализа использовались данные с 20 тысяч смарт-терминалов «Эвотора», расположенных в магазинах традиционной торговли, пекарнях и заведениях общепита в крупных городах России за период с сентября 2018 года по сентябрь 2019 года.

Дороже всего нарезной батон стоит в Воронеже (40 рублей) и Санкт-Петербурге (37 рублей), дешевле всего — в Перми и Нижнем Новгороде (25-26 рублей). В Москве, Ростове-на-Дону и Самаре нарезной батон в среднем стоил 29 рублей.

Бородинский хлеб также стоил дороже всего в Петербурге (57 рублей) и дешевле — в Перми (23 рубля). В Москве стоимость такого хлеба составляла 44 рубля.

Минимальные цены — нарезной батон за 12 рублей или «Дарницкий» за 8 рублей — чаще встречаются в небольших населенных пунктах. Максимальные цены — порядка 190-200 рублей — характерны для крупных городов. «Крафтовый» хлеб могут продавать и по 450 рублей, отмечают авторы исследования.

При этом средняя цена пшеничного хлеба по России составляет 27 рублей, «Дарницкого» — 26 рублей.

Как сообщал ранее «Давыдов.Индекс», президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон подтвердил, что цена хлеба и хлебобулочных изделий за год выросла на 5-7%. По его словам, рост продолжится, если не поменяет конъюнктура. Также эксперт отметил, что вопрос изменения цен для небольших пекарен более гибкий, чем для ритейла.

5.8
Индекс
?
Значимость события для федеральной власти
6.5
Значимость события для региональных властей
5.5
Значимость для элит
5
Значимость для потребителя
6